春季开学以前，裕民县教科局联合市场监管局强化对校园食品安全工作的安排部署，不断夯实分层分级精准防控，建立末端发力终端见效工作机制，全力保障师生“舌尖上的安全”。

一方面，压实学校食品安全主体责任。在开学前夕，裕民县教科局联合市场监管部门组织食品安全专项培训2场次，对全县48余名学校（园）负责人、食品安全总监、食品管理员等人员进行了食品安全培训，进一步增强相关人员食品安全意识。压实校长和园长食品安全的第一责任人责任，组织辖区内各类学校（园）食堂开展自查自纠，确保在重新启用前，变质或者超过保质期的食品原料全面清理到位，加工场所、就餐场所、设施设备、餐用具、饮水机和二次供水蓄水池等清洁消毒到位；开学后将督促学校配备的食品安全总监和食品安全员认真履职，严格落实“日排查、周管控、月调度”制度，及时排除安全隐患。

另一方面，县教科局联合严格专项监督检查。2月以来，裕民县市场监管局组织、卫健委、公安等部门开展春季食品安全专项检查，严查畜禽肉及制品、食用油、学生饮用奶等重点品种，严查索证索票、进货查验、持证上岗、清洗消毒、食物留样等重点环节，严把原料采购储存、从业人员健康、加工制作规范、集体分餐配送“四个关口”。截至目前， 教育系统完成学校（园）食堂的全覆盖检查，整改问题隐患37个，约谈校园食堂负责人1人次。与此同时，教科局成立由分管局领导带队的督导检查组，对校园食品安全检查及问题整改情况进行核查，现已抽查4家学校（园）食堂。

下一步，裕民县教科局将会同市监部门，推动学校（园）食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效，同时认真对照“四个最严”要求，严格落实食品安全“两个责任”，开展常态化、持续性的监督执法检查，防范化解校园食品安全风险，筑牢校园食品安全底线。

(撰稿人：朱勒德孜)