一年之计在于春。春节刚过,裕民县就积极组织各乡镇农牧民开展各类实用技能培训,为农牧民群众送上新春里技能“大餐”,拓宽农牧民增收渠道,为今年丰产丰收打牢基础。
在阿勒滕也木勒村,村委会专门从县上邀请面点师给村民培训面点烘焙制作技能。培训中,面点老师认真讲解面点的选料、配方及烘焙的温度、时间等注意事项,大家饶有兴趣观摩操作步骤,边看边记,并在老师的指导下,烤制出一盘盘美味飘香的点心。
村民王秀兰经营着一餐馆,她希望通过学习面点烘焙,扩宽餐馆的经营范围,增加收入。
村民吾木提古丽,从小就喜欢面点制作,通过培训学习,使自己手艺更精,增添增收信心。
据了解,此次烘焙技术培训为期20天,根据市场需求,村上还将增加其他的实用技术培训。(秦珩方 杨仲宝)