连日来,在县委的总体部署下,我县各行各业全面复工复产。为切实做好疫情防控工作,倡导健康卫生文明的用餐方式,县文明办、县市场监督管理局等部门联合发出“公筷公勺,文明餐饮”的就餐倡议。
3月28日,县文明办、县市场监督管理局工作人员在我县部分餐饮店进行检查指导,在热氏牛肉面馆、花儿家宴餐厅,工作人员认真查看了“公筷公勺”、员工体温测量登记台账、进店测温等行动落实情况。
据了解,县市场监督管理局将会对辖区餐饮单位开展不定期巡查,对执行不到位的餐饮单位,予以警告、停业整顿等措施,让公筷公勺的使用常态化、持久化。
“围桌共食”是中国人的传统饮食习惯,不论是逢年过节,亲朋好友相聚还是一家人日常饮食,人们都习惯用夹菜的方式互相表达情感。殊不知,这种看似亲密无间的饮食关系却隐藏着很大的健康隐患,极大增加了食源性疾病的传播风险。一场疫情让我们更加清醒地认识到,现在提倡大家用公筷公勺不是矫情,更重要的是卫生和健康,使用公筷公勺既保护自己,也保护他人,更彰显社会责任。希望每一位餐饮从业者、每一个热爱生命健康的朋友,从现在开始,行动起来,共同养成使用“公筷公勺”的用餐习惯,让卫生、文明的用餐方式惠及每个人!(蒋楠)