承担县食品安全委员会办公室日常工作，负责对有关部门和乡镇（场）履行食品安全监督管理职责情况的考核评价工作；承担食品综合性统计工作，分析预测食品安全总体状况，组织开展食品安全风险预警和风险监测。参与制定全县食品安全风险监测计划和食品安全地方标准，并根据食品安全风险监测计划开展食品安全风险监测。负责食品安全应急体系建设，组织编制应急预案并开展演练，承担重大食品安全事故应急处置和调查处理工作。